Värm grädde och cremefraiche. Grunden till detta recept är viktväktarmat. Smörj en ugnsform med smör. Strimla purjolöken och lägg den i botten på formen
Koka ihopgrädde, cremefraiche och mjukosten, krydda med hackad dill, salt och peppar. Jag har testat de iliteolika sammanhang bland annat i en torskrätt som jag gjorde iugnen